El páncreas es un órgano que se encuentra en la parte posterior del abdomen superior, produce jugos digestivos (enzimas pancreáticas) y algunas hormonas, incluyendo la insulina.

La aparición de pancreatitis, se debe principalmente a la presencia de piedras o litos en la vesícula biliar o a una ingesta intensa o moderadamente intensa de alcohol, por un período de varios años.

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