Dra. Gabriela Nahim Barrón Dra. Gabriela Nahim Barrón

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¿El amor entra por el estómago?

Se solía decir que quienes “alimentaban” muy bien a su pareja, tendrían fidelidad para toda la vida, o como dice el dicho: “El amor entra por el estómago”. 

¿Cuál es la relación entre la comida y el amor? En realidad no se trata de ingerir alimentos esperando sonrisas en todos lados, pero sí entender que un pastel; por ejemplo, generan sensaciones que nos pueden poner más susceptibles a estar llenos de gozo.

La dopamina es un neurotransmisor que sirve para generar placer. Esta se debe generar de manera equilibrada para no desordenar pensamiento, conducta o percepción, y si bien se genera cuando haces ejercicio, también se procura con ciertos alimentos, muchos de ellos relacionados con el postre. 

Toma nota:

  • Manzana: una diaria aumentará la hidratación. La cantidad adecuada de antioxidantes, funciona como diurético y contiene dopamina.
  • Plátano: Contiene un aminoácido llamado triptófano, que se convierte en serotonina, la cual junto a la dopamina te darán un estado de relajación.
  • Chocolate: Ayuda a disminuir la presión arterial y los riesgos de sufrir enfermedades del corazón, además de que ayuda a la liberación de dopamina.
  • Té verde: Estimula la dopamina, combate el envejecimiento, ayuda a la prevención de arrugas, fortalece los huesos y la memoria.
  • Frutos rojos: Aportan grandes cantidades de dopamina, están cargados de antioxidantes, vitaminas B6, C y niacina, también ayudan a luchar contra los procesos inflamatorios del organismo.

Los alimentos ricos en calorías activan la zona del “circuito de recompensa” en el cerebro y una cantidad más elevada de liberación de dopamina y energía cuando se consumen. Lo importante es saber elegirlos de manera balanceada.

El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta”, escribió Gabriel García Márquez. Así que el equilibrio está en tener claro que compartir un buen postre puede fortificar no solo el cuerpo, sino una relación amorosa con actividades como:

  • Confianza: Nada mejor que tener la libertad de elegir del menú lo que se quiera y disfrutarlo junt@s.
  • Conversar: Es un buen momento para ponerse al día cuando estás con tu pareja y con su platillo favorito.
  • Planear y descubrir: Cocinar junt@s los hará conocer sus gustos, fortalezas y quizá dones y sazones que no se habían reconocido.
  • Solidez: Cuando se llega a la satisfacción en la mesa, se crean vínculos y recuerdos especiales. Incluso cuando alguno de los dos tenga que seguir un régimen especial, tendrán que aprender a compartir y ocuparse de los intereses y necesidades del otro.
  • Tiempo de calidad: Hacer un espacio para disfrutar de la mesa no es lo mismo que tener un momento para comer. Hagan de cada encuentro algo especial.

¿Con qué otras actividades y alimentos podrías hacer feliz y llenar de amor tanto a tu pareja como a ti?Fuente: https://www.revistaneo.com/

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